كيك الشوكولاتة الهش

المكوّنات دقيق - 250 غرام زبدة - 25 غرام بيض - 4 زيت - كوب سكر - كوب خميرة - ملعقة كبيرة شوكولاتة - 300 غرام صلصة شوكولاتة - بحسب الرغبة حبيبات شوكولاتة - بحسب الرغبة نصائح أضيفي النشاء للحصول على مزيج كيك كثيف. طريقة العمل 1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر. 2- أخفقي المكونات حتى تتداخل. 3- أضيفي الزيت والزبدة بالتدريج مع الإستمرار بالخفق حتى تحصلي على مزيج كريمي. 4- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي وزيديها الى المزيج. 5- أخلطي المكونات حتى تتداخل. 6- في وعاء صغير الحجم، أخلطي الدقيق والخميرة. 7- أضيفي خليط الدقيق الى مزيج الكيك واخفقي من جديد حتى تحصلي على مزيج هش. 8- أسكبي المزيج في صينية وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة. 9- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد. 10- زيّني بصلصة الشوكولاتة وحبيبات الشوكولاتة وقدمي الكيك بارداً على سفرتك.