لعيونـ شهودهـ تشيييز كيكـ بـ { Blueberry } :$

مسائكم ورد جوري

اخباركم ياحلوين ؟


طبق اليوم حلا تشيز كيكـ بالتوت البري يناسب غ ـومانسية الحلوه شوشو
ونزولا عند طلبهآ ماراح انزل المقادير والطريقه الا بعد ماتتعذب قلوبكم شويات << ابد ما اكذب


فديت اهل الشرقيه انا

المًقآديًرّ :

الطبقًهَ الآولىً :

علبهً بسڰويت دايجستف واذا لم يوجد بسكويت شاي أولكر( الدايجستف افضل )
اصبعً زبدهـً صغيرهـُ


الطُبقًه الثًآنيًه :

عدد1علبه كبيرًهـ جبنه فيلآدلفيآ 300 جم
عدد 1عًلبة قشًطه تاج
عدد نصف كوب حليب سعوديه
عدد 2 مغلف دريم ويب
عدد 1 مغلف كريم كارميل

الطًبقهّ الآخيرهـً :

طبعً ـآ الكل يعًرفهآ .. التوت الآزرقً


الطًـريقٌهً :

{ الطبقهـ الاولى }



يططحن البسكويت حسب الرغبه اما ناعم او خشن قليلا ويخلط بالزبده بعد تذويبها عالنار
ونحطه بعدينً في شسمهآ ذيك
ايه الصينيه البايركس
ونذوب الزبدهـ ونصبها عليها ونمزجهآ زين زين
باليد آسهل عشان تتوزع الزبدهـ
ثم يسـاوى الخليط بالملعقهـ ويوضع في فرن مسخن 350 درجه لمده 8 دقائق
تخرج الصينيه من الفرن وتوضع في الفريزر حتى يتماسكـ 10 دقائق لحين تجهيز الطبقهـ الثانيه

{ الطبقهـ الثانيهـ }



تخلـط المقادير التـاليهـ :

جبنة الفلآديلفيا + الكريم كارميل + القشطه + الدريم ويب + نصف كوب صغير حليب سعوديه

توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب " صينية البايركس " من الثلاجهـ و يسكب عليه الخليط

صٌبيه بنعومه ع البسكويت .. <- موتكبينهً كب

يعـاد قالب التشيز كيك للثلاجهـ مرهـ أخرى ويبقى من 3 إلى 4 ساعـآت


وبيطعً كٍذآ



آخيرآ


{ الطبقهـ الثالثهـ/ الاخيرهـ }



و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى
بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,

واخيرا الشكل النهائي ~





نصيب شهـد لاحد يلمسه


القهوه عليك ياحلوه


إن شاء الله نالت إعجابكم

وعليكم بألف عافيهـ