الموضوع: كفتة بالبندورة والخضار مع الأرز
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم Jan-Thu-2016
مشرف
عشقك خفوقي غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 3112
 تاريخ التسجيل : Jan 2016
 فترة الأقامة : 3469 يوم
 أخر زيارة : Jul-Fri-2018 (05:19 AM)
 المشاركات : 133 [ + ]
 التقييم : 1000
 معدل التقييم : عشقك خفوقي has much to be proud ofعشقك خفوقي has much to be proud ofعشقك خفوقي has much to be proud ofعشقك خفوقي has much to be proud ofعشقك خفوقي has much to be proud ofعشقك خفوقي has much to be proud ofعشقك خفوقي has much to be proud ofعشقك خفوقي has much to be proud of
بيانات اضافيه [ + ]
مميز كفتة بالبندورة والخضار مع الأرز






المقادير :
  • كفتة: 1 كيلو (مع بصل وبقدونس)
  • القرفة: ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: ملعقة صغيرة
  • جوزة الطيب: ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • بهار سادة: ملعقة صغيرة
  • البطاطا: 1 كيلو
  • الفلفل الأخضر: نصف كيلو
  • بندورة: نصف كيلو (حمراء)
  • رب الطماطم: علبة (صغيرة الحجم)
  • الماء: نصف لتر (للصلصة)
  • السمنة: ملعقة صغيرة



طريقة التحضير

1. تتبل الكفتة مع البهارات (فلفل، وقرفة، وجوزة الطيب، وبهار سادة)، وتوضع على شكل دوائر همبرغر (الحجم حسب الرغبة) في صينية مدهونة بالسمنة.
2. تقلى الكفتة من الوجهين.
3. تقطع البطاطا والفلفل الحلو والبندورة إلى شرائح دائرية.
4. توضع فوق الكفتة.
5. يوضع عليهم رب البندورة والماء ويترك من 15- 20 دقيقة لينضج.



توقيع : عشقك خفوقي


رد مع اقتباس