((كبسة لحـــــــــــــم))

المقادير
لحم هرفي

بصل و طماط و ثوم

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 360KB.

و بهارات

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 388KB.

ومكعبين ماجي لومي وقطعتين من القرفه وفلقل اشود

نقوم بحمس البصل والثوم والطماط والبهارات والماجي ونضع الحم عليها إلا ان تطلع النكهه
وبعدها نقوم بوضع لتر ونص إلى لترين ماء ونقوم بتمليحه الملح المناسب ويترك حتى يغلي وينضج

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 215KB.

وبعدها نقوم بنقع الرز (العيش ) المناسب لهذا المقدار ونقوم بشخله من الماء ووضعه على اللحم ونكبس عليه حتى ينضج العيش بهذا الشكل

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 214KB.

وهذا الشكل النهائي

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 378KB.



وعوافي على قلوبكم