منتديات بني سالم ومسروح - ((كبسة لحم)) من طبخ يام

((كبسة لحـــــــــــــم))

المقادير
لحم هرفي

بصل و طماط و ثوم

http://www.bosata.com/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 360KB.
http://up.7cc.com/upfiles/TWE01893.jpg
و بهارات

http://www.bosata.com/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 388KB.
http://up.7cc.com/upfiles/yE701893.jpg
ومكعبين ماجي لومي وقطعتين من القرفه وفلقل اشود

نقوم بحمس البصل والثوم والطماط والبهارات والماجي ونضع الحم عليها إلا ان تطلع النكهه
وبعدها نقوم بوضع لتر ونص إلى لترين ماء ونقوم بتمليحه الملح المناسب ويترك حتى يغلي وينضج

http://www.bosata.com/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 215KB.
http://up.7cc.com/upfiles/TSG01893.jpg
وبعدها نقوم بنقع الرز (العيش ) المناسب لهذا المقدار ونقوم بشخله من الماء ووضعه على اللحم ونكبس عليه حتى ينضج العيش بهذا الشكل

http://www.bosata.com/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 214KB.
http://up.7cc.com/upfiles/ZZ902136.jpg
وهذا الشكل النهائي

http://www.bosata.com/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1600x1200 الابعاد 378KB.
http://up.7cc.com/upfiles/krT01893.jpg

وعوافي على قلوبكم