منتديات بني سالم ومسروح - طبختين من طبخات البر

السلام عليكم

اسعد الله صباحكم / مسائكم بكل خير

هذي طبختين من طبخات البر

.

نقطع كل الخضرة مع

http://www.cars-club.com/up/10-1/carsclub_60027032.bmp

نحط عليه اللحم والبهارات

http://www.cars-club.com/up/10-1/carsclub_62649975.bmp

يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق

http://www.cars-club.com/up/10-1/carsclub_24105397.bmp

بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر

http://www.cars-club.com/up/10-1/carsclub_26124723.bmp

بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي

http://www.cars-club.com/up/10-1/carsclub_11632519.bmp

عد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
عملية قيصرية لفتح القصدير بس حاسبوا البخار حار

http://www.cars-club.com/up/10-1/carsclub_45298993.bmp

http://www.cars-club.com/up/10-1/carsclub_29697200.bmp

الان بالهناء والعافية

http://www.cars-club.com/up/10-1/carsclub_28952667.bmp

http://www.cars-club.com/up/10-1/carsclub_58106235.bmp

http://www.cars-club.com/up/10-1/carsclub_47298089.bmp