منتديات بني سالم ومسروح - تفاحة واحدة يومياً تحمي الدماغ !!!

http://www.bnitamem.com/uploadcenter/photos/4579.jpg

تناول تفاحة يوميا لا يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأورام السرطانية فحسب

بل يمنع كذلك تلف الخلايا الدماغية المؤدي إلى الإصابة بالأمراض العصبية

كالزهايمر والشلل الرعاش. ووجد خبراء التغذية في جامعة كورنيل الأمريكية

أن ثمار التفاح غنية بمجموعة من المركبات الكيميائية النباتية "كويرسيتين"

التي يعتقد أنها المسؤولة عن حماية خلايا الدماغ من التوتر التأكسدى والتلف الناتج عنه.

وأظهرت الدراسات أن الاستهلاك الإضافي من التفاح لا يساعد في تقليل خطر السرطان فقط

بل يزود الدماغ بالمركبات الحيوية النشطة الرئيسية التي تلعب دورا مهما في

تقليل خطر الاضطرابات والأمراض العصبية التحللية.

ولاحظ العلماء بعد مقارنة مجموعتين من الخلايا

العصبية في الفئران للكشف عن رد فعلها

واستجابتها للتوتر التأكسدي أنه كلما

كان تركيز خلاصة التفاح

أعلى كانت الحماية للخلايا

العصبية من التوتر التأكسدى أكبر.

منقوووووول للفائدة ..