تعالو نسوي كبسة دجاج >> خطوه >> بخطوه

[مبارك]

المقادير:

كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة العمل:

يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach01.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

يقطع البصل قطع صغيرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach02.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach03.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach04.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

يقطع الطماطم قطع صغيرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach05.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach06.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

ثم يضاف له الدجاج

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach07.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

وهذه هي البهارات

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach08.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach09.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach10.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود لنكهة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach11.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)


وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach13.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach12.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

ثم تضاف الى الدجاج في الطنجرة

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach14.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

ويترك يطبخ لمدة 15 د

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach15.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء)

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach16.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach17.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach18.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/mach20.jpg (http://forum.te3p.com/149814.html)



وعليكم بالعافيه

[نافع علي البشري]

والله شوقتنا للكبسه يا مبارك ومشكور علي الموضوع

[فهد محمد بن ناحل]

ابو ناصر

خدمت العزابيه بطريقه كبسة الدجاج موضوع يخدم الكثير المشكله ان بعض الفتيات لا يعرفون عمل الكبسه

[ابو عبدالله]

مشكوووور على الكبسة الحلوة ..

الله يعطيك العافية .

[اميره بكلمتي]

يعطيك العااااااافيه